亚洲牛肉 & 西兰花和面条

成分

• 1-1/4磅牛肉，上圆牛排或上沙朗牛排，切成1英寸厚，去骨
• 2包(每包3盎司)东方风味方便面，切碎
• 1-1/2茶匙的玉米淀粉溶解在1/2杯水中
• 两汤匙植物油
• 1/2磅的西兰花小花 花椰菜小花在一些超市的农产品区或超市的沙拉吧里包装出售. 如果小花太大，把它们切成小块.
• 2个中等大小的胡萝卜，切薄片
• 1茶匙磨碎的橘子皮(可选)

烹饪

1. 将牛排纵向切成两半，然后横着切成1/8英寸厚的条状. 将拉面调味料与玉米淀粉混合放入大碗中. Add beef; toss.
2. 在大不粘锅中用中火加热1汤匙油. 炒花椰菜和胡萝卜1分钟. Add noodles and 1-1/2 cups water; bring to a boil. Reduce heat; cover and simmer 3 to 5 minutes or until vegetables are tender and most of liquid is absorbed, 搅拌几下. Remove; keep warm.
3. 在同一个煎锅里用中高火加热剩余的油，直到热为止. 把牛肉沥干，去掉腌料. 炒1/2的牛肉1 - 2分钟或直到牛肉的表面不再是粉红色. (不要烹调过度.)删除. 再用剩下的牛肉. 服务在面条. 撒上橘子皮.

营养

*每日营养值告诉你一份食物中某一营养素在每日饮食中所占的比例. 2,000 每天的热量用于一般的营养建议. 7克饱和脂肪; 5 g的单不饱和脂肪酸; 碳水化合物; 4 g纤维; 5.7毫克烟酸; 0.5毫克维生素B6; 1.5微克维生素B12; 4.1毫克铁; 34.5微克硒; 锌; 胆碱;

由BeefItsWhatsForDinner.com