里脊烤
Also Known As Chateaubriand; Filet Mignon Roast; 完整的 里脊烤; Tenderloin, 完整的, 侧肌肉了, Defatted; Tenderloin, 完整的, 侧肌肉了, Skinned; Tenderloin, 完整的, 侧肌肉, Defatted (PSMO); The most tender beef roast that is well known for being lean and succulent. 质地细腻，易于雕刻. 了解更多关于这个牛肉切在这里.
这个切口从何而来
里脊原始|原始切割
脊椎骨下面的区域是一些最嫩最受欢迎的牛肉块的产地, 比如田德隆, 带牛排, t骨牛排和牛肉排. 里脊肉可以放在烤架上烤，也可以放在烤架上烤.
烹饪方法:
营养
| 卡路里 | 卡路里来自脂肪 | 总脂肪 | 胆固醇 | 钠 | 碳水化合物 | 蛋白质 | 铁 | 胆碱 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 150千卡 | 60 g | 6 g | 70 mg | 45 mg | 0 g | 23 g | 2.7 mg | 3.51 mg |
*每日营养值告诉你一份食物中某一营养素在每日饮食中所占的比例. 2,000 每天的热量用于一般的营养建议.
由BeefItsWhatsForDinner.com