前牛腿肉

UPC号码: 1153 小鬼/ NAMP数量 1169

也被称为牛肉圆, Top (Inside) Round Steak; London 烤; Short Cut; Top (Inside) Round Steak; Top Round London 烤; 前牛腿肉 (Center Cut); 前牛腿肉 Boneless; Thick and versatile weekday cut. 通常是通过烤或慢火煮出最好的口感. 了解更多关于这个牛肉切在这里.

前牛腿肉

这个切口从何而来

圆形原始|原始切割

从臀部和后腿上剪下来的廉价的瘦肉. 这个地区的肌肉用于运动,所以牛肉更瘦,不那么嫩. 通常作为烤肉、腌牛肉或碎牛肉出售.


烹饪方法:

烧烤
用旺火炒的菜
Pan-broilskillet
浅锅里油炸

营养

卡路里 卡路里来自脂肪 总脂肪 胆固醇 碳水化合物 蛋白质 胆碱
140千卡 30 g 3.2 g 70 mg 65 mg 0 g 25 g 2.73 mg 4.32 mg

*每日营养值告诉你一份食物中某一营养素在每日饮食中所占的比例. 2,000 每天的热量用于一般的营养建议.


由BeefItsWhatsForDinner.com