从臀部和后腿上剪下来的廉价的瘦肉. 这个地区的肌肉用于运动,所以牛肉更瘦,不那么嫩. 通常作为烤肉、腌牛肉或碎牛肉出售.
*每日营养值告诉你一份食物中某一营养素在每日饮食中所占的比例. 2,000 每天的热量用于一般的营养建议.
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